Livre recette gibier
La cuisine du gibier - C. Lorgnier du Mesnil - 186 pages.
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DESCRIPTION
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La cuisine du gibier. - C. Lorgnier du Mesnil - Ed. De Vecchi - 186 pages. Plus de 130 recettes de grands ou de petits gibiers : choix du gibier, conseils de préparation, réalisatiosn de sauces et choix des vins. Dim. : 17,4 x 24,8 cm.
FICHE TECHNIQUE
Matiére principalepapier
Couleurrouge
Poids Net0.580
ACCESSOIRES
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