Informations générales Sang de porc lyophilisé (en poudre) en paquet de 500 g. permettant de faire 3 litres de sang pour 15 à 25 boudins noirs.UTILISATION Diluez les 500 g. de poudre de sang de porc avec 2,5 litres d'eau. Vous obtiendrez ainsi 3 litres de sang de porc pour la fabrication de vos boudins noirs. Vous pouvez ainsi fabriquer de 15 à 25 boudins noirs avec 3 litres de sang de porc, selon la grosseur des boudins.
Description technique
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