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Construire, restaurer & utiliser les fours à pain

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Construire, restaurer & utiliser les fours à pain - M. Marin - 128 pages couleur.

Ref. : lixrufou
Construire, restaurer & utiliser les fours à pain.
Précis, détaillé et très joliment illustré par des schémas et des photographies, ce livre s´adresse à tous : gastronomes ou bâtisseur.
Vous connaitrez les différents types de fours, leur construction, apprendrez comment restaurer un four ancien et trouverez de précieux conseils de maintenance et d´utilisation.
Par Michel Marin
Relié 128 pages couleur. 
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liv - cuisson extérieure
Longueur 20,5 cm
Largeur 23,8 cm
Epaisseur 1,5 cm
Poids Net 0,62 kg

Avis clients pour Construire, restaurer & utiliser les fours à pain

5 avis

Note globale

4.2 / 5

Trier par
  • Date
  • Popularité
  • Note
bon produit
par pascal|02/12/2015
« je vais construire un four de 4 metres quarée de manière a pouvoir cuire une 50 pains,pour remplacer mon four de 2 metres .domage que le livre ne parle pas beaucoup des grand four merci  »
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jasinski
par lydia|07/10/2013
« excellent »
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les fours à pain
par sébastien|15/08/2013
« livre intéressants, bien écrit, mais pour lequel quelques schéma supplémentaire aurait été intéressant. Envoi rapide et bien protéger. »
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construire,restaurer,utiliser les fours à pain
par corinne|16/05/2013
« Même si c'est un projet pour plus tard, j'ai voulu voir l'Ampleur du travail. il y a de bons conseils et les explications sont précises. »
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livre sur les fours à pain
par danielle|18/09/2012
« intéressant; assez complet; a répondu à mon attente. »
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