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Grand fumoir électrique automatique

885.00
885.00
En stock Expédition 48/72h

Fumoir électrique automatique inox 6 grilles à commande numérique.

Ref. : fumnumi6
Fumoir automatique.
Il fume à froid comme à chaud à la température souhaitée.  

Des températures maîtrisées.
Le fumoir entièrement doublé est équipé, comme un four, d´un dispositif de chauffage réglable pouvant atteindre des températures de cuisson de 160°C. Le fumage à froid s´effectue à température ambiante.
De la fumée sans feu.
Pour produire la fumée en continu, le générateur de fumée utilise des palets de sciure. Ce sont des petites briquettes rondes de bois compressé que l´on empile dans un tube. Toutes les 20 minutes, c´est le temps que met le palet pour se consumer, l´appareil pousse un nouveau palet sur la surface chauffée. 8 heures d´autonomie et une fumée sans feu, de quoi envisager de longs fumages, parfaitement maîtrisés et des cuissons basse température sans aucune surveillance.
Fumages légers et cuisson basse température.
Les cuissons longues à basse température produisent des viandes d´une grande tendreté. Avec ce type de fumoir à chaleur maîtrisée, il est facile de combiner fumage et cuisson lente voire même de terminer la cuisson à la broche pour obtenir en plus le croustillant des cuissons rôties.
Autonomie : 8 heures.
La gestion des temps de fumages, de la température de cuisson et du temps de cuisson entièrement automatique et programmable. Il n´est plus nécessaire d´ajuster manuellement la puissance du four.
Le doublage intérieur de l´appareil est en acier inoxydable. 220V - 50 htz, puissance : 500W, générateur de fumée : 125W.
Surface de cuisson : 6 grilles. Volume utile 56,4 l.
Hauteur utile : 60 cm 

L'accessoire "fumée froide" est en option.
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Garantie : 24 mois
via -fumages et fumaisons
Puissance (W) 500
Voltage (V) 220
Fréquence (Hz) 50
Matière principale acier époxy
Autre matière intérieur doublé en inox
Longueur 62 cm
Largeur 37,5 cm
Hauteur 106,6 cm
Autres dimensions hauteur utile 60 cm
Poids Net 28,35 kg

Avis clients pour Grand fumoir électrique automatique

9 avis

Note globale

4.67 / 5

Trier par
  • Date
  • Popularité
  • Note
très bon fumoir
par parrick|19/01/2019
« Dommage que les glissières ne ceux démontent pas pour le nettoyage .sinon très bon fumoir à chaud comme à froid.la programmation et tout simplement géniale »
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bon produit
par laurence|09/11/2016
« pour donner un avis sincère il faudrait plus de temps pour l'essayer  »
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rioult
par gérard|05/01/2015
« Je suis en train de m en servir pour la première fois apparemment pas de problème .Utilisation très facile.A voir à la fin du fumage »
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retraité
par jean-jacques|24/03/2014
« Matériel bien conçu : armoire facilement séparable du générateur de fumée.Excellente idée des consommable en galettes. Autonomie importante. Surveillance nécessaire de la température en fumage à froid. Le nettoyage au niveau de la résistance esr difficile. »
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utilisateur
par eric|15/01/2014
« Premier essais très satisfaisants, pourtant La traduction de la notice d'utilisation n'est pas très claire quelquefois, mais on y arrive quand meme »
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excellent
par jacques|18/12/2013
« Toujours satisfait de ce fumoir je viens de réaliser des magrets filets de saumon fumés sans aucun problème pour le fumage à froid mais le top ce sont les magrets fourrés au foie gras fumés et cuits ( cuisson à cœur 57° sonde obligatoire ) merci encore tompress  »
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un régal
par jacques|13/03/2013
« Après plusieurs mois d'utilisation toujours aussi satisfait de ce fumoir automatique j'ai réalisé plusieurs saumons et magrets fumés ainsi que dernièrement des magrets fourrés au foie gras cuits et fumés cet appareil est vraiment génial merci Tom press »
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2eme essai
par jacques|31/07/2012
« 2ème essai cette fois avec des magrets de canard que j'avai salé la veille magrets de grande qualité je suis landais etplus particulièrement chalossais la chalosse qui est la mecque du confit du foie gras et du magret alors ici pas de souci pour trouver de la qualité donc je plasse mes magrets sur les grilles je programme pour 2 h en fumée foide(j'ai aussi pris l'accessoire)une petite bière en terrasse à l'ombre et l'engin lui travaille après 2 h résultat du tonnerre que du bonheur encore merci tompress »
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rolls royce
par jacques|30/07/2012
« Article reçu ce matin vite... Ouvrons et là grosse surprise ce fumoir est vraiment la rolls royce des fumoirs merci dieu tompress intérieur ( nickel) premier essai à vide après avoir lu et relu la notice emploi d'un jeu d'enfant le générateur de fumée fait tout plus de combustion à surveiller que du bonheur mes enfants que du bonheur je conseille vivement cet article pour ceux qui comme moi n'ont pas envie de s'embêter à surveiller la sciure vraiment merci tompress à bientôt  »
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