Faire son fromage : une passion qui gagne !
Faire son fromage à la maison c'est possible et c'est même assez facile.
Les amateurs d'authentique l'ont bien compris, ils se réapproprient le savoir-faire et s'équipent pour produire de petits fromages.
La pluspart se limitent au frais mais de plus en plus de particuliers conduisent à terme l'évolution et passent à l'affinage.
Faire son fromage : une passion qui gagne !
La société Tom Press constate un intérêt croissant des particuliers pour la transformation des produits laitiers et notamment la fabrication de fromages.
Faire son fromage à la maison c'est possible et c'est même assez facile.
Les amateurs d'authentique l'ont bien compris, ils se réapproprient le savoir-faire et s'équipent pour produire de petits fromages.
La pluspart se limitent au frais mais de plus en plus de particuliers conduisent à terme l'évolution et passent à l'affinage.
