Four à bois d´extérieur de 80x65 cm combustion séparée Maxi Gusto Fontana Forni

Four à bois d'extérieur 65x80 cm.
Ce four à bois propose une chambre de cuisson de 65 cm d´ouverture et un foyer innovant en acier réfractaire permettant d´obtenir la température désirée encore plus vite.
La cheminé est équipée d´une valve de régulation des fumées.
Pour vos pains et vos pizzas, vous pouvez cuire à même la sole en pierre réfractaire et obtenir des pâtes craquantes et moelleuses.
Il est équipé de plans d´appui central et latéral. Le toit et les panneaux latéraux sont en inox.
Les deux boutons en façade permettent d´actionner l´éclairage et la ventilation du four.
Le four à bois est doté d'un thermomètre et d´une minuterie. Eclairage et ventilation assurées par une prise électrique 220 V.
La partie inférieure peut être utilisée comme chambre de levage ou espace de rangement.
Dimension chambre de cuisson : 80 x 65 x 45 cm.
Consommation horaire : 3,6 kg.
Puissance thermique nominale : 8,3 Kw.
Diamètre du conduit de fumée : 160 mm.
Température des fumées : 190°C.