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Livre Cochon & Fils

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Cochon & Fils - S. Reynaud - 367 pages.

Ref. : livmacof
Cochon & Fils - S. Reynaud - 367 pages.
Plus de 100 recettes illustrées pour accomoder le cochon. Que ce soit du cochon grillé, du boudin, du jambon, de la saucisse...
L'auteur, S. Reynaud, petit-fils de boucher, est chef et propriétaire d'un restaurant à Montreuil où il réalise ses recettes et bien d'autres.
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liv -charcuteries
Largeur 21 cm
Hauteur 27,5 cm
Epaisseur 4 cm
Poids Net 1,76 kg

Avis clients pour Livre Cochon & Fils

3 avis

Note globale

3.67 / 5

Trier par
  • Date
  • Popularité
  • Note
bof
par jean françois|25/08/2015
« je m'attendais à un livre sur la fabrication de la charcuterie pas sur un livre de recettes »
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cochon et fils
par eric|29/07/2014
« c est un excellent livre »
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cochon et fils
par livre|03/06/2014
«  tres bonnes recettes vraiment »
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