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Livre La cuisine du chasseur

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La cuisine du chasseur. Préparer et Cuisiner. François-Xavier Allonneau. Photos : Serge Simon. 64 pages.

Ref. : livsocch
La cuisine du chasseur. Préparer et Cuisiner. François-Xavier Allonneau. Photos : Serge Simon. 64 pages.
36 recettes de gibier à plume et poil. Avec en sus, marinades, fonds et sauces.
La viande de gibier est meilleure pour la santé que le bœuf, le porc, le mouton, et même que le lapin de clapier !
En effet, des études scientifiques ont prouvé qu´elle était moins grasse et plus riche en oligo-éléments.
Grâce à ce livre, vous découvrirez des recettes saveur, plaisir, bon marché et simples à réaliser.
L´auteur est un passionné d´environnement et de la cuisine du gibier.
Le photographe se consacre à la ruralité, la nature, la chasse.
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liv - cuisine tradition
Matière principale papier
Largeur 11 cm
Hauteur 16,6 cm
Epaisseur 4 mm
Poids Net 75 g

Avis clients pour Livre La cuisine du chasseur

2 avis

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très bon produit
par michele|28/12/2016
« manquait dans ma bibliothèque de recettes !  »
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très bon produit
par michele|28/12/2016
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