Cette marmite Baumstal en inox 18/10 est idéale pour réaliser des cuissons à l´étouffée en toute simplicité. Son fond thermique triple couche, inox / aluminium / inox, permet de cuire les aliments à basse température, et ainsi préserver les qualités nutritionnelles des aliments. Cette marmite peut recevoir des accessoires de même diamètre et offre la possibilité de réaliser simultanément deux cuissons différentes : une cuisson douce dans la marmite associée à une cuisson vapeur dans la passoire haute ou creuse Baumstal ou une cuisson au bain-marie avec le légumier Baumstal. Elle peut également recevoir un couvercle cloche pour des cuissons volumineuses. Couvercle en inox inclus. L´intérieur et l´extérieur sont polis miroir. Compatible tous feux dont induction. Diamètre de 16 cm, capacité de 1,6 l.
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