Laminoir à pizza inox 40 cm rouleaux parallèles avec pédale

Laminoir à pâte, façonneuse à pizzas inox à rouleaux parallèles de 40 cm avec pédale de commande. 

Laminoir pour façonner des pizzas avec deux rouleaux parallèles, entièrement réglables au millimètre près. Il permet d'obtenir une pâte ronde ou carrée de 10 à 40 cm et à l'épaisseur voulue.
Cette façonneuse en inox est le fruit d'une grande expérience ayant aboutie à développer des exclusivités protégées par trois brevets :
- protection des rouleaux individuelle pour faciliter le travail tout en sécurité.
- brevet spécial pour l'arrivée de la pâte sur le rouleau inférieur facilitée par un rouleau intermédiaire de guidage.
- engrenages de réduction en résine réalisés selon un brevet spécifique donnant une longévité jusqu'à 5 fois plus importante qu'une confection traditionnelle.
Les arbres porte-rouleaux sont en acier, très résistants. La carcasse est renforcée pour une parfaite tenue et une résistance accrue.
Commande manuelle sur panneau digital ou par pédale (fournie). 

Ce laminoir permet de travailler des pâtes de 10 à 40 cm de largeur ou diamètre, avec des pâtons de 50 grammes à 1 kg.
Pour faire une pâte à pizzas ronde, il suffit de tourner la pâte à 90° contre le support entre les deux laminoirs. 

Conforme aux normes CE.
Fabrication italienne.