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Couteau à saigner 17 cm professionnel en acier Sandvik

Couteau à saigner 17 cm professionnel en acier Sandvik

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Couteau à saigner de 17 cm en acier Sandvik, manche bi-matière. Fabrication française.
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Ref. : coubsa17
Couteau à saigner 17 cm professionnel en acier suédois Sandvik.
Un taillant de longue durée et un manche anti-glisse et confortable pour travailler plus longtemps et plus confortablement. Un couteau professionnel conçu pour les bouchers, charcutiers, les abattoirs et ateliers de découpe, à la portée des amateurs éclairés. 

Sa lame inoxydable en acier suédois Sandvik 12C27 a une dureté supérieure de 56-57 HRC. La qualité de cet acier donne une coupe de qualité exceptionnelle, une tenue du fil de la lame supérieure aux couteaux forgés dans des aciers standards et deux fois moins de besoin d'affûtage. 

Le manche bi-matière est composé d'un noyau en polypropylène étanche et rigide, recouvert d'élastomère plus souple, confortable lors de la prise en main, avec une ergonomie étudiée afin de limiter les TMS (Troubles Musculo-Squelettiques). 

Fabriqué en France.
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Garantie : 24 mois
via - découpe de la viande
Dureté 56-57 HRC
Matière du manche polypro / élastomère
Finition du manche bi-matière
Longueur lame 17 cm
Matière principale acier Sandvik 12C27 inoxydable
Fabriqué en France

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