Pierre de lave réfractaire de 20x30 cm pour la cuisson de pain et pizza au four et au barbecue. Stocke la chaleur pour des pâtes croustillantes et mœlleuses. Pierre de lave naturelle originaire de l'Etna en Sicile.
Plaque de cuisson en pierre de 20x30 cm pour mini-four et barbecue. Pierre de lave naturellement réfractaire pour cuire pains et pizzas.
Préchauffez votre four ou votre barbecue avec la plaque réfractaire en pierre de lave sur la grille. Ses propriétés réfractaires lui permettent de résister à de très hautes températures et d'emmagasiner la chaleur. Disposez votre pain ou votre pizza sur la plaque et démarrez la cuisson. La plaque restitue une chaleur douce sous la pâte et enlève l'humidité pour une croûte croustillante sans dessécher la mie de pain ou la pizza.
La plaque de 20x30 cm est parfaitement adaptée aux mini-fours ou pour un demi-grille de four standards. Epaisseur de 2 cm pour une bonne inertie et restituer la chaleur plus longtemps. Pierre de lave naturelle provenant des versants du volcan Etna en Sicile. Fabriquée en Italie.
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