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Coupe-légumes électrique 2 vitesse 320 et 640 tours 1 100 W pro fabriqué en FranceNouveau

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Coupe-légumes électrique professionnel de 1 100 W à deux vitesses de 320 et 640 tours/min. Fabrication française.

Ref. : matcleg2
Coupe-légumes électrique professionnel à deux vitesses.
Outil professionnel, robuste, silencieux et stable permettant de préparer jusqu'à 400 couverts. 

Ce coupe-légumes est conçu principalement en inox et en aluminium. Les plastiques robustes sont garantis pour la contact alimentaire et sans BPA.
Le panneau de commande étanche est doté de leds pour visualiser la vitesse de fonctionnement choisie et comporte simplement 4 boutons (marche, arrêt, vitesse 1 : 320 tours et vitesse 2 : 640 tours).
Le moteur de 1 100 W ventilé, robuste, silencieux (50 db seulement) et sans vibrations est fabriqué en France.
Asynchrone et sans charbons, sa conception durable lui assure une grande longévité. Le bloc moteur est coulé en fonte d'aluminium, léger et solide.
Le coupe-légumes possède des sécurités magnétiques discrètes et efficaces qui permettent une mise en place simple et rapide sans outils (système breveté) et un haut niveau de sécurité pour l'utilisateur.
Carcasse au design étudié pour plus de praticité et d'hygiène.
Les disques et autres parties en contact avec les aliments se démontent facilement sans outil et passent au lave-vaisselle.  

Coupe-légumes de 320 tours/min. à disques inox de 225 mm pour râper, couper et émincer.
Coupe-légume offrant un grand éventail d'utilisation grâce à ses 25 disques en options. Disques inox de 225 mm de diamètre permettant un grand rendement de 300 kg par heure, soit 400 couverts.
Large poignée-poussoir en inox facile à utiliser et manipulable par les droitiers comme les gauchers qui lance le coupe-légumes automatiquement.
Deux goulottes d'alimentation fournies, une cylindrique de 6,5 cm de diamètre pour les légumes longs et fragiles (courgettes, concombres...) et une goulotte large de 217 cm² pour les gros légumes (choux, céleri...).
Encombrement poignée levée : 75 cm de haut et 64 cm de profondeur.
La goulotte d'éjection latérale sans projections est assez haute pour passer un bac de 20 cm de haut (bac gastro GN de 20 cm de profondeur ou autre bac). Le côté de la machine est bien droit pour coller le bac et éviter les pertes et salissures.
Disques de coupe inox en option, 25 au choix dont 12 disques à émincer pour des rondelles et tranches de 0,5 à 13 mm d'épaisseur, 4 disques à râper de 2 à 9 mm, 6 disques éffileurs pour des juliennes et bâtonnets de 3x2 à 8x8 mm, 2 kits macédoine de 8x8 et 10x10 mm et un kit frites de 8x8 mm. 

Produit entièrement réparable, pièces détachées disponible 10 ans minimum.
Conçu et fabriqué en France.
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Garantie : 24 mois
ine - bamix et PEM
Puissance (W) 1 100
Voltage (V) 220
Fréquence (Hz) 50
Rotation (Trs/min) 320 - 640
Matière principale inox
Autre matière aluminium
Rendement (Kg/h) 300
Fabriqué en France
Largeur 40 cm
Profondeur 50,5 cm
Diamètre disques 225 mm
Hauteur 51 cm
Poids Net 27 kg

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