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Livre Le cochon, un seigneur dans nos campagnes

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Le cochon, seigneur de nos campagnes Tout sur la tuade du cochon, la découpe, les recettes et les traditions de l'Ardèche et des Cévennes.

Ref. : livblsei
Tout sur la tuade du cochon, la découpe, les recettes et les traditions de l'Ardèche et des Cévennes. En plus des recettes, vous y trouverez la description de quelques races, 17 poèmes et des mots occitans pour parler du cochon.
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liv -charcuteries
Longueur 24 cm
Largeur 16 cm
Poids Net 0,385 kg

Avis clients pour Livre Le cochon, un seigneur dans nos campagnes

5 avis

Note globale

4.4 / 5

Trier par
  • Date
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  • Note
très intéressant
par jean-pierre|16/04/2018
« pour tous les amateurs de ce bienfaiteur de l'humanité qu'est le cochon! »
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bien
par christian|26/02/2018
« De la lecture un peut trop peut être, pour laisser de la place à la technique et à la méthodologie, si on doit préparer sa journée cochon de A à Z, découpe préparation et conservation. »
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un saigneur dans nos campagne
par marguerite|08/01/2018
« excellent livre, qui donne beaucoup de détails....Un livre instructif et facile à lire ...Je le recommande »
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trés bon produit
par monique|11/08/2015
« Quel plaisir de revivre "la fête du cochon" ! Nostalgie quand tu nous tiens......... »
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boucher
par jean paul|10/10/2013
« Trés bon livre »
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