• Service client : 05 63 71 44 99
Mon panier
25.80€
Ajouter au panier
cliquer pour agrandir
Sel nitrité pour salaison et foie gras 10 kg

Sel nitrité pour salaison et foie gras 10 kg

25.80€
25.80€
sous 1 semaine
Dès 2 unités, seulement 24,80€ Ajouter Gagnez 2,00€

Sel nitrité. Permet de garder la couleur rosée du foie gras ou des salaisons. Sac de 10 kg.
Voir la description complète
Ref. : episeni10
Sel nitrité 10 kg utilisé en salaison, pour la charcuterie et pour les conserves de foie gras.
Il a l'avantage de garder aux salaisons et au foie gras sa couleur rose.
Ingrédients : sel - nitrite de soude E250 - anti aglomérant E535/E536.
Contient 6% de nitrite de sodium.
Sac de 10 kg.
Dosage maximum conseillé : 25 grammes par kg de viande.
Poser une question sur cet article
via - épices et boyaux charcutiers
Matière principale sel
Autre matière nitrite de soude
Largeur 26 cm
Hauteur 54 cm
Epaisseur 7 cm
Poids Net 10 kg
Comment faire ses conserves de foie gras ?
Comment faire ses conserves de foie gras ?
Pas encore d'avis
Stérilisés, dans des bocaux de verre, vos foies gras se conserveront parfaitement jusqu'à la fin de l'année et bien plus longtemps encore.
Lire la fiche
Cuire son foie gras sous vide
Cuire son foie gras sous vide
(1)
Pas de perte de poids, une meilleure qualité sanitaire, des saveurs révélées, aucun risque à la cuisson, moins de main d'œuvre et de nettoyage, une meilleure conservation même congelé... Que pourrait-on reprocher à la cuisson sous vide?
Lire la fiche

Avis clients pour Sel nitrité pour salaison et foie gras 10 kg

1 avis

Note globale

5 / 5

Je donne mon avis
Trier par
  • Date
  • Popularité
  • Note
bon produit
par francois|22/04/2024
« jamais déçu de ce produit en petite quatité jamais déçu de ce produit en petite quatité. . »
Avez-vous trouvé cet avis utile ?
(0)
(0)
Aucun résultat
    Retour
    detail-product-01