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Boyau de mouton pour merguez/chipolatas

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  • Menu de mouton

  • 25 mètres de boyaux

  • Véritables boyaux naturels

  • Conservé en saumure

  • Pour merguez, chipos...

Ref. : epiboymo
Boyaux de menu de mouton (22/24), 25 m., pour la confection de merguez, chipolatas, petites saucisses...
Fabriquez vos merguez et chipos avec ces boyaux naturels et un poussoir à viande, un hachoir ou un entonnoir. 

Ces boyaux naturels sont conditionnés en sachet dans de la saumure pour assurer leur conservation.
Les boyaux peuvent se conserver au fond d'un réfrigérateur, dans un congélateur ou au sel dans une cave.
Avant utilisation, coupez la quantité nécessaire et dessalez les boyaux en les rinçant à l'eau tiède.
Si vos boyaux sont congelés, vous serez obligés de les utiliser en totalité après décongélation. 

UTILISATION
Découpez d'abord la longueur nécessaire pour la chair à saucisse que vous avez préparé.
Dessalez le bout de boyau que vous allez utiliser pour embosser vos merguez ou chipolatas en le trempant dans un bol d'eau tiède.
Pour faciliter l'opération et bien démêler les boyaux, vous pouvez faire circuler un peu d'eau à l'intérieur du boyau (ouvrez une extrémité, puis faites circuler l'eau en faisant glisser vos doigts derrière la poche d'eau à l'intérieur des boyaux).
Montez le boyau sur l'entonnoir du hachoir à viande ou du poussoir à saucisse en le plissant. 

Vous êtes prêt à faire de délicieuses merguez et chipolatas maison, à griller au barbecue ou cuire à la poêle.
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via -épices et boyaux charcutiers
Poids Net 0,150 kg

Avis clients pour Boyau de mouton pour merguez/chipolatas

162 avis

Note globale

4.66 / 5

Trier par
  • Date
  • Popularité
  • Note
produit super
par jean-michel|04/10/2019
« Grande qualité des boyaux,pas de dechirure au remplissage,prix modique par rapport a ce qui est proposé chez les concurrents. »
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très bon produit
par michel|12/08/2019
« bon produits »
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très bon produits
par jacky|25/07/2019
« jamais déçu chez tompress des gens sympa au tel  »
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très bon produit
par beatrice|17/06/2019
« aucun problèmes »
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bon produit
par monique|06/05/2019
« RAS »
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boyau de mouton
par claude|15/04/2019
« parfait pour réaliser des chipolatas ou des merguez: penser à bien les dessaler. »
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boyau
par beatrice|05/04/2019
« Ce n'est pas ma première commande, mais ce coup ci, j'ai eu un boyau percé »
Conseiller Tom Press : Auriez-vous le numéro du lot svp ?
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excellent produit
par jean|06/03/2019
« produit de qualité, d'utilisation facile, très satisfait »
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bon produit
par marcel|01/03/2019
« produit conforme de bonne qualité »
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bon produit
par dominique|14/01/2019
« LES MERGUEZ AVEC CE BOYAU DE MOUTON SONT EXCELLENTES »
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bien
par michel|27/11/2018
« tout bien comme d'habitude excellente conservation livraison rapide  »
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excellant produit
par andré|26/11/2018
« RAS »
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produit correct
par raphaël|19/11/2018
« Mais le prix un peu chère ! »
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extra
par jean michel |17/07/2018
« Qualité irréprochable,grande résistance des boyaux,ensachage parfait ét prix tout à fait raisonnable.je recommande vivement  »
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tres bon produit
par pierre-henri|12/05/2018
« SOLIDE  »
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excelent
par pascal|11/05/2018
« Très bon produit »
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super produit
par laurent|07/05/2018
« super produit aucun trou ni piqures que du bon »
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très bon produit
par jean jacques |30/04/2018
« Ravis  »
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tres bon produit
par eric|16/04/2018
« RAS »
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tres bon produit
par eric|16/04/2018
« RAS »
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impec
par pascal|19/03/2018
« Merguez réalisée ce week-end. Aucun problème à signaler. ok »
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très professionnelle
par claude|05/02/2018
« Commande arrivée en très bonne état. C'est vraiment très sérieux. Je recommande tompress »
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exellent
par mireille|29/01/2018
« Juste ce qu'il faut mais trop petit pour ma machine. Cela n'est rien, j'ai employé un entonnoir et le dos d'une cuillère en bois pour pousser. Résultat impeccable ainsi que savoureux! »
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ok
par alain|14/01/2018
« Reçu en temps voulu Emballage extérieur ok Améliorez l'emballage intérieur car odeur forte de viscère (le sachet est néanmoins scellé) 1er usage ok Plus cher (le double en moyenne) par rapport à d'autres références sur le web que je testerai la prochaine fois »
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très bon produit
par luc|20/11/2017
« correspond à mes attentes »
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produit très bonnes qualités
par francis|19/09/2017
« Je renouvellerai ma commande des que nécessaire. »
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bon produit
par pierre|19/09/2017
« CHARCUTIER A LA RETRAITE TOUT LES BOYAUX PORC MOUTON BOEUF SONT DES PRODUITS PAREIL QUE POUR LES PRO »
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un sac de noeux pour la deuxième fois
par jérémie|13/09/2017
« pas content du tout »
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livraison boyaux
par jeremie|03/09/2017
« Decidemment deuxième fois que vos boyaus arrivent tous noés ensemble... Un veritable paquet de noeux ... Difficile de faire quoi que soit avec... Je pense commander a un autre fournisseur »
Conseiller Tom Press : Merci de votre retour, nous l'avons signaler et pouvons vous conseiller de les tremper, vous pouvez retrouver l'extrémité et y verser de l'eau tiède, cela permet de les dénouer facilement.
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pas très content de votre produit
par jérémie|13/06/2017
« Ce produit est arrivé dans un sac bien enveloppé mais il nous a été litteralement impossible de recuperer le boyau complet car ce n'etait que des noeux... absolument pas content de cette livraison. »
Conseiller Tom Press : Avez-vous procédé comme indiqué ? https://www.tompress.com/A-10002777-comment-preparer-les-boyaux-pour-la-saucisse.aspx
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bien
par laurent|09/06/2017
« bien mais Une forte odeur »
Conseiller Tom Press : Vous pouvez ajouter un peu de jus de citron à l'eau de rinçage pour l'atténuer.
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parfait!!!
par christophe|04/06/2017
« Je suis content de la qualité. Je recommande ce produit. »
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parfait
par patrick|22/05/2017
« c'était mon premier essai , pas d'odeur, emploi facile, parfait! »
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très bien
par sylvain|17/05/2017
« Les boyaux sont solides. je n'ai eu aucun problème à la mise en saucisses. Il faut juste bien penser à les réhydrater et à les nettoyer avant de s'en servir. »
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boyaux mouton
par laure|09/05/2017
« Très bonne qualité  »
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très bonne qualité
par thomas|18/04/2017
« Rien à redire très bon produit. »
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note
par valerie|10/04/2017
« BON PRODUIT MAIS UN PEU CHER »
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bon produit
par charles|05/04/2017
« ok »
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bon produit
par roger|07/03/2017
« bonne qualité  »
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tres bon produit
par gérard|08/02/2017
« ras »
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bonn produit
par jean|19/01/2017
« Boyau de qualité. Réception rapide. TB ptestation. »
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très bon produit
par patrice|18/01/2017
« Très bon produit »
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tres bon produit
par nicole|08/01/2017
« CE PRODUIT ME DONNE TOUTE SATISFACTION »
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produit de qualité
par jp|02/01/2017
« 2 ème commande et toujours satisfait de la qualité Et des délai de livraison »
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trés bien
par gilles|24/12/2016
« très bon produit  »
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très bon produit
par bruno |22/12/2016
« Produits de bonne qualité, exactement ce que je cherchais  »
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bon produit
par gilles|01/12/2016
« pas déçu du produit qui répond bien a mes attentes »
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parfait
par gilles|17/11/2016
« Produit conforme à la description, bien emballé, livraison rapide et soignée. Ravi de ma commande, comme d'habitude ! »
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exellent produit
par jean noel|16/11/2016
« correspond à mon attente , qualité , délais etc.... »
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trés bon produit
par philippe|01/11/2016
« correspond exactement à mes attentes »
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très bon produit
par georges|31/10/2016
« Excellent »
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très bon produit
par christine|10/10/2016
« excellent produit. »
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simplissime
par françoise|16/08/2016
« Livraison rapide, simplicité d'utilisation. Rien à redire, juste parfait »
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très bon produit
par pascal|25/07/2016
« avant de connaître tompress,j'achetait mes boyau a l'inter pour les chipolata ,c'était la galère car souvent perçé,j'ai découvert tompress par azart et jusqu'a présent jamait été décue »
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tres bien
par joel|16/07/2016
« tres pratique et bien »
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tres bon produit
par fra&nçois|06/07/2016
« bon produit livraison rapide »
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ce produit me semble parfait
par jean michel|28/06/2016
« Par contre je l'ai pas encore utilisé. »
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très bon produit
par didier|27/06/2016
« toujours très satisfait »
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très bon produits
par pierre|14/06/2016
« toujours constant dena la qualité »
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bon produits extra
par olivier|17/05/2016
« extra. »
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tres bon produits
par jen pierre|09/05/2016
« faite vous des baudruche de boeuf pour des grosses andouille fraiches  »
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très bien
par pascal|29/04/2016
« super bien pour faire les chipolatas et les merguez un petit bémol sur le prix  »
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bon produit
par jean claude|25/03/2016
« UN PEUT CHER »
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tb produit
par jean|22/03/2016
« Les boyaux sont de bonne qualité »
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boyau de mouton
par daniel|21/03/2016
« Livraison rapide, produit bien emballé. Je suis satisfait du produit. le boyau de mouton est plus fragile que celui de porc. Il faut le remplir sans trop forcer pour éviter l'éclatement. »
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difficile à défaire
par sabine|21/03/2016
« Vraiment trop cher !  »
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très bon produit
par suzette|10/02/2016
« très bon produit »
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trés bonne qualité mais trop chér
par jean-christophe|28/12/2015
« un bon produit , 6 boyaux de 5 m environ , conserver dans le sel donc peu se garder plus d'1 an en l'état . »
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sans probleme
par jacky|23/12/2015
« aucun souci quand a la qualité du produit que la mise en oeuvre , il suffit de bien suivre les conseils et on a un résultat optimum , je vais d'ailleurs refaire une commande en début d'année 2016. »
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tres bon produit
par marie helene|12/12/2015
« cela merite les cinq etoiles »
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livraison et embalage
par rémi|03/12/2015
« livraison soignée et rapide,emballage et contenu impeccable.je n'ai plus qu'a tester le produit et je vous donnerai un complément d'avis ;-) »
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produit de tres bonne qualite
par michel|02/11/2015
« tout est tres bien personnel au telephone sympa »
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bon produit
par jean|28/10/2015
« Ce produit est très bon mais un peu cher: 31€+ 7€ de transport. TOMPRESS ne vends que des produits de qualité. Les délais de livraison sont rapides. »
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bon produit
par jerome|21/09/2015
« facile a travailler »
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très bon produit
par sébastien|21/09/2015
« rien à redire conforme à mes attentes »
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très bon produit
par didier|18/08/2015
« très satisfait »
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très bon produit
par olivier|13/08/2015
« facile a travailler juste un petit souci de ma part ma machine a faire les saucisse est trop large pour monter des 22.24 mais j'ai l'intention d'acheter plus tard un hachoir type 5 reber merci  »
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bon produit
par jean claude|30/06/2015
« rien a dire bon produit »
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très bon produit
par richard|30/06/2015
« Bonne qualité, pas de problème de fragilité »
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produit parfait
par pierre|23/06/2015
« qualité constante  »
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tres bon produit
par andré|18/06/2015
« rien à dire c'est parfait. »
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boyau de mouton pour merguez/chipolatas
par michel|08/06/2015
« très bonne marchandise »
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bon produit
par michel|01/06/2015
« très bon boyaux, vous devriez signaler dans votre catalogue ou sur le net que les 25 m sont séparés en plusieurs morceaux ce qui est super »
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(6)
(2)
produit moyen
par monique|01/06/2015
« le boyau est fragile et se déchire facilement lors de l'embossage »
Conseiller Tom Press : Le boyau s'assouplie lors du trempage dans l'eau tiède.
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bon
par remy |26/05/2015
« Tres cher »
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(5)
(2)
reception de mon colis
par alain|25/05/2015
« Reception rapide et correct de ma comande. »
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excellent produit
par alain|04/05/2015
« Réception rapide , produit solide , facile à utiliser , très satisfait »
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(2)
excellent produit
par pierre|29/04/2015
« PARFAIT POUR LES CHIPOS »
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tres cher
par david|27/04/2015
« les 70 m en extra 65 euros ht  »
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chalin
par gérard|21/04/2015
« Boyau d'excellente qualité. Aucun n'a éclaté . Je recommande cet achat (je suis un Boucher à la retraite) »
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m
par patrick|07/04/2015
« boyaux tres fragiles »
Conseiller Tom Press : Pensez à bien les laisser tremper dans de l'eau tiède, cela les rendra plus souple.
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boyau mouton
par romuald|30/03/2015
« bon produit mais ils cher pour le produit c'est que des boyau il faut par que sa casse »
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très bien
par christophe|25/03/2015
« Bien emballé et conservé. S'utilise facilement. De très bonne qualité : pas de craquage au remplissage et agréable à manger après cuisson des saucisses »
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merguez
par rene|04/03/2015
« bon produit pour merguez de chevreuil »
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evaluation
par gaufet|17/02/2015
« tres bon produit facile d'utilisation »
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boyaux
par thomas|19/12/2014
« il faut de la patience mais une fois nettoyé les boyaux sont au top »
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boyaux
par max88220|18/12/2014
« IMPECCABLE PRODUIT DE BONNE QUALITÉ ET EN QUANTITÉ PEU ETRE UN PEU CHÈRE. J'AI REUSSI DES MERGUEZ NICKEL!  »
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m
par florent|09/12/2014
« très bonne tripe!!! aucun problème de solidité. Produit près a l'emploi, R.A.S. »
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impeccable mais cher
par damien|30/11/2014
« je me suis fait livrer toute ma commande en chine par un ami, Boyaux, epices merguez et bien d'autres pour toute ma charcuterie. Apres 3 kg de merguez réalisée, juste un boyaux percé et tout le monde c'est regalé. si on charge trop le boyaux il se dechire. je n'ai finalement pas trop serré et le résultat a été parfait à la cuisson. un peu cher quand meme, mais ici iln'y en a pas. »
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un peut cher mais bien
par archange|18/11/2014
« Envoie rapide Boyau résistant et de bonne qualité Je recommanderais »
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bien
par jean-damien|09/10/2014
« Rapide, pro »
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particulier
par bessonnet pierre|30/09/2014
« un bon produit pour faire ses chipolatas a la maison sans produits chimique »
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mannella
par richard|17/09/2014
« excellent produit, très satisfait »
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m
par samuel|23/07/2014
« QUELQUES FRAGILITES DE TEMPS EN TEMPS »
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boyaux de chipolatas
par annie|19/07/2014
«  Utilisation facile en prenant soin de faire avec délicatesse pour ne pas percer le boyau.je n'ai pas eu de difficultés à démêler le boyau.Je recommanderais cet article. »
Conseiller Tom Press : Merci pour votre appréciation !
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boyau
par michel|26/06/2014
« boyau de qualité »
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chri
par christine|10/06/2014
« produit fragille »
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bloyon
par paul|07/04/2014
« produit déjà utilisé »
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boyau de mouton