Déshydrateur alimentaire pour fruits/légumes
Toute notre gamme de déshydrateurs alimentaires professionnels pour fruits, légumes, viandes ou champignons.
Profitez de nos déshydrateurs alimentaires pas chers pour réaliser vos fruits secs ou tomates séchées. Conservez-les toute l’année grâce à nos séchoirs alimentaires et utilisez-les dans la préparation de vos plats, sauces ou desserts.
Tout savoir sur les déshydrateurs alimentaires pour fruits et légumes.
Caractéristiques
Un déshydrateur culinaire est un appareil qui permet de conserver vos aliments dans le long terme. En général, il fonctionne avec de l’électricité.
Cet équipement est idéal pour sécher différents types d’aliments.
Le principe repose sur l’élimination de l’eau contenue dans les aliments pour neutraliser le processus de moisissure.
Achat de votre
Choisir son déshydrateur peut s’avérer difficile, particulièrement si vous n’en avez jamais utilisé auparavant.
Usage et puissance
En fonction de votre utilisation, vous devez prendre en compte plusieurs critères tels que la fréquence d’usage et le type d’aliments que vous souhaitez sécher.
Effectivement, plus l’appareil est puissant plus le processus de séchage sera rapide et performant.
• Puissance comprise entre 100 et 200 watts : utilisation domestique et occasionnelle.
• Puissance comprise entre 250 et 300 watts : utilisation fréquente pour la déshydratation de vos fruits et légumes.
• Puissance comprise entre 400 et 700 watts : utilisation régulière pour gagner du temps lors de la préparation.
Mode de séchage
Il existe deux types de modèles de déshydrateur alimentaire. Le premier modèle offre un séchage vertical. Tandis que le deuxième, offre un séchage horizontal.
• Séchage vertical : parfaitement adapté pour sécher uniquement les fruits et les légumes.
• Séchage horizontal : convient pour un usage multiple. Vous pourrez sécher vos viandes et poissons.
Ces deux types de modèles offrent une déshydratation homogène de vos aliments.
• Capacité de contenance
Pour indiquer la surface de séchage, vous devez prendre en compte le nombre et les dimensions des plateaux qui composent la machine. Ainsi, vous choisirez en fonction de vos besoins de confection, le nombre de plateaux nécessaire pour le séchage.
La plupart des appareils à séchage vertical sont équipés de plateaux, ce qui n’est pas forcément le cas des déshydrateurs horizontaux.
• Design et fonctionnalités
Vous avez la possibilité de plusieurs déclinaisons avec différentes formes et tailles. Selon vos envies esthétiques, vous avez l’embarras du choix :
• Déshydrateurs verticaux : rectangulaires, carrés ou même ovales.
• Déshydrateurs horizontaux : vous disposez de moins de choix en termes de design.
Les avantages de nos produits
Eviter le gaspillage alimentaire
La déshydratation alimentaire permet d’augmenter le temps de conservation de vos fruits et autres aliments. Effectivement, cette méthode enlève l’eau présente au sein de l’aliment pour éviter l’apparition et l’accumulation des microbes. Les bactéries se nourrissent d’eau pour évoluer.
Ainsi, vous pourrez conserver vos aliments en toute sécurité et éviter de les jeter.
Découvrir de nouvelles saveurs
Découvrez de nouveaux mets qui sauront ravir vos babines. Si vous n’avez jamais eu l’opportunité de goûter de la viande séchée, vous pourrez enfin déguster cette merveille.
Produits lourds
Déshydrateur séchoir à thermostat avec tunnel 5 plateaux
217,00€
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Déshydrateur professionnel inox 2,2 kW 3 m²
4 999,00€
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Déshydrateur professionnel inox 2,2 kW de puissance et 3 m² de surface de séchage sur 12 plateaux. Fabrication européenne.
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Déshydrateur alimentaire tunnel en inox à 6 plateaux
449,00€
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Armoire séchante pour charcuterie inox 500 l
4 106,65€
(1)
Armoire séchoir de charcuterie inox 700 l
4 500,00€
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Armoire d'affinage pour charcuterie d´une capacité de 700 l, en inox AISI 304 18/10, pour sécher et conserver la charcuterie dans des conditions optimales.
Option roulettes inox pour armoire séchoir de charcuterie.
765,00€
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Option roulettes inox pour armoire séchante de charcuterie.
sous 4 semaines
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Armoire de séchage et maturation pour charcuterie inox avec porte vitrée 500 l
4 279,00€
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Armoire de séchage pour viande d´une capacité de 500 l avec porte vitrée, en inox AISI 304 18/10, pour sécher et conserver la charcuterie dans des conditions optimales.
Armoire séchante de charcuterie inox avec porte vitrée 700 l
5 199,00€
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Armoire séchante de charcuterie d´une capacité de 700 l, avec porte vitrée, en inox AISI 304 18/10, pour sécher et conserver la charcuterie dans des conditions optimales.
6 plateaux inox pour déshydrateurs SECBIOIN SECBIOPM
159,00€
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Plateaux tiroir en inox pour séchoir déshydrateur SECBIOIN et SECBIOPM par 6 pièces.
Dès 6 unités,
Gagnez 825,00€
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21,50€
Approvisionnement en cours
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5 plateaux empilables pour déshydrateurs SECBIO05/10 et SECBSI05/10
34,00€
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Plateaux tiroirs empilables en plastique pour séchoir déshydrateur SECBIO05, SECBIO10, SECBSI05 et SECBSI10. Lot de 5.
Dès 5 unités,
Gagnez 141,55€
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5,69€
d'ici 4 à 6 semaines
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Feuille DrySilk pour déshydrateur pro SECMAS72 SECMAS40 SECMAS7M SECMAS4M
22,20€
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Feuille DrySilk vendues à l'unité pour déshydrateur SECMAS72 SECMAS40 SECMAS7M SECMAS4M.
Dès 3 unités,
Gagnez 33,24€
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11,12€
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Cadre de séchage empilable
22,70€
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Déshydrateur professionnel inox avec filtre UV
5 900,00€
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Déshydrateur professionnel inox avec filtre UV de 2 100 W et 3 m² de surface utile de séchage.
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Grille souple réutilisable par 6 pour déshydrateur Tom Press inox
28,00€
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Grille souple réutilisable par 6 pour déshydrateur Tom Press inox.
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Grille souple réutilisable pour déshydrateur SECMAS72 SECMAS40 SECMAS7M SECMAS4M
20,30€
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Grille souple réutilisable pour déshydrateur SECMAS72 SECMAS40 SECMAS7M SECMAS4M.
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Grille souple réutilisable pour déshydrateur SECBIPRO SECBIPUV
21,10€
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Grille souple réutilisable pour déshydrateur SECBIPRO SECBIPUV.
Dès 6 unités,
Gagnez 43,80€
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13,80€
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Grille souple réutilisable par 5 pour déshydrateur Tom Press plastique
21,50€
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Grille souple réutilisable par 5 pour déshydrateur Tom Press plastique
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Feuilles DrySilk pour déshydrateur SECBIPRO SECBIPUV
23,50€
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Feuilles DrySilk vendues à l'unité pour déshydrateur SECBIPRO et SECBIPUV.
Dès 5 unités,
Gagnez 31,00€
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17,30€
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Feuille en silicone pour déshydratation d´aliments à forte teneur en jus
11,00€
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Feuille en silicone anti-adhésive pour déshydratation d´aliments à forte teneur en jus.
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Plateau en silicone 35x23x1,5 cm pour cuir de fruit au déshydrateur
20,10€
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Produits lourds
Déshydrateur 600 W avec 6 plateaux 33 x 30 cm
189,00€
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Déshydrateur professionnel 72 plateaux 25 m² inox monophasé 3 500 W
22 400,00€
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Déshydrateur alimentaire professionnel grand modèle inox livré avec 72 plateaux, 25 m², 3,5 kW. Séchez et conservez fruits, champignons, algues, plantes aromatiques et médicinales..
Déshydrateur professionnel inox 40 plateaux 14 m² triphasé 5 200 W
17 800,00€
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Déshydrateur alimentaire professionnel inox livré avec 40 plateaux, 14 m², 5,2 kW. Pour sécher fruits, plantes aromatiques, spiruline, champignons, légumes et de nombreux autres produits alimentaires.
Cave de maturation pour la viande 63 litres
1 275,00€
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Cave de maturation pour la viande ou le fromage 63 litres avec contrôle de la température (2 à 14°C) et de l'humidité (50 à 85%).
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Chambre de maturation pour la viande 125 litres
1 790,00€
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Cave de maturation pour la viande ou le fromage 125 litres avec contrôle de la température (2 à 14°C) et de l'humidité (50 à 85%).
Armoire de maturation pour la viande pro vitrée 380 litres
2 999,00€
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Cave de maturation pour la viande (dry aging) professionnelle vitrée 380 litres avec contrôle de la température (2 à 14°C) et de l'humidité (50 à 85%).
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Set 1 plateau silicone et 5 feuilles DrySilknet pour déshydrateur
55,00€
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Set de feuilles pour déshydrateur. 1 plateau SiliDrop et 5 feuilles DrySilnet.
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Set de 1 plateau silicone et 5 grilles souples pour plateau de déshydrateur
42,00€
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Set de grilles pour déshydrateur. 1 plateau SiliDrop et 5 grilles DrySilk net.
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Produits lourds
Filtre à charbon pour cave de maturation
23,00€
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Filtre à charbon actif pour caves de maturation
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Produits lourds
Filtre réservoir H20 pour caves de maturation
109,00€
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Filtre réservoir pour caves de maturation
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Déshydrateur professionnel inox 40 plateaux 14 m² monophasé 3 500 W
17 500,00€
(1)
Déshydrateur professionnel 72 plateaux 25 m² inox triphasé 5 200 W
22 233,00€
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Déshydrateur alimentaire professionnel grand modèle inox livré avec 72 plateaux, 25 m², 5,2 kW. Séchez et conservez fruits, champignons, algues, plantes aromatiques et médicinales..
Déshydrateur séchoir professionnel 10 à 50 kg monophasé
10 900,00€
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Déshydrateur séchoir professionnel de 5,9 m² pour 10 à 50 kg de fruits.
Déshydrateur séchoir professionnel 40 à 100 kg triphasé
49 999,00€
(1)
Module supplémentaire de 40 plateaux
6 920,00€
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Module supplémentaire pour déshydrateur alimentaire professionnel inox livré avec 40 plateaux, 14 m².
Module suplémentaire de 72 plateaux
9 970,00€
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Module suplémentaire pour déshydrateur alimentaire professionnel grand modèle inox livré avec 72 plateaux, 25 m².
d'ici 4 à 6 semaines
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Déshydrateur avec thermostat 4 plateaux rectangulaires
72,00€
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Grille ajourée pour déshydrateur rectangulaire
4,90€
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Déshydrateur séchoir tunnel inox à thermostat 10 plateaux plastique
404,00€
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Déshydrateur séchoir à thermostat pour fruits, légumes, viandes, plantes aromatiques.. Structure en inox, 10 tiroirs en plastique, 495 watts.
Moins de 5 en stock
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Déshydrateur séchoir à thermostat tunnel inox 5 plateaux plastique
312,00€
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Déshydrateur séchoir à fruits, légumes, viandes, plantes aromatiques.. Structure en inox, 5 tiroirs en plastique, thermostat, 495 watts.
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Produits lourds
Déshydrateur alimentaire séchoir 3 résistances
109,00€
(117)
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Plateau pour déshydrateur
12,50€
(12)
Dès 3 unités,
Gagnez 7,80€
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9,90€
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Déshydrateur séchoir tunnel 10 plateaux à thermostat
285,00€
(29)
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Plateau plastique pour SECBIO10
6,80€
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Plateau-tiroir en plastique 23x35x4 cm pour séchoir SECBIO10.
Dès 5 unités,
Gagnez 5,55€
|
5,69€
d'ici 4 à 6 semaines
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Produits lourds
Tunnel complémentaire pour déshydrateur
152,00€
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Tunnel complémentaire pour séchoir SECBIO10.
Moins de 5 en stock
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Déshydrateur séchoir tunnel inox 12 plateaux à thermostat
569,00€
(12)
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