Mon panier

Faire ses conserves et confitures

Faire ses conserves "maison", comment stériliser ses bocaux, comment conserver les aliments et plats cuisinés sous-vide, faire sa confiture...
Retrouvez tous les conseils et astuces de Tom Press pour réussir ses conserves en bocaux, déshydrater ses fruits, légumes et champignons, faire ses confitures "maison", profiter des avantages et bienfaits de la lacto-fermentation. Découvrez aussi les aspects techniques des modes de conservation proposés.