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Fromage, crème et beurre "maison"

Initiez-vous aux plaisirs de réaliser soi-même ses propres fromages grâce aux conseils, techniques et matériels de Tom Press (ferments et présures, formes à fromage, fromagère électrique, armoire d'affinage...).
Passionnés et connaisseurs vous font partager le bonheur de préparer sa crème "maison", de faire son beurre, comment choisir une bonne écrémeuse, utiliser une baratte à beurre manuelle...
Découvrez enfin tous les matériels et ustensiles associés pour vous aider dans vos préparations.