
Il permet de cuire au bain-marie, de réchauffer les préparations, de réaliser des terrines, des flans...
Peut être placé au four.
S'adapte sur les passoires hautes, marmites, faitouts et casseroles de 16 cm de diamètre.
Il peut également être utilisé comme couvercle pour les cuissons volumineuses.
Diamètre de 16 cm.
Capacité de 1 l, hauteur de 5,5 cm.
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