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Serre jambon et support jambon
Grand porte jambon massif Tom Press en bois de hêtre huilé
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Appareils à raclette et services à fondue
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Bacs gastronormes en inox
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Chaudrons en fonte, aluminium ou cuivre
- Chaudrons en alu
- Chaudrons en cuivre
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- Chaudron mélangeur
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- Cocottes fonte alu
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- Couscoussiers
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- Grils à viande tout feux
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Plats à paëlla
- Plats à paëlla acier pro
- Poêle à paëlla anti-adhésive
- Plats à paëlla émaillés
- Plats à paëlla inox induction
- Plats à paëlla tôle
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Plats de cuisson service et présentation
- Mini cocottes en fonte
- Plats de présentation alu
- Plats de présentation alu revêtu
- Plats de présentation cuivre
- Plats de présentation en fonte
- Plats de présentation émaillés
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Passoires, louches, écumoires et accessoires
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- Grandes cuillères, spatules et pelles
- Louche en alu et inox
- Passoires, chinois et écumoirs alu et inox
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- Dessous de plats et volettes
- Grandes cuillères et spatules
- Louches en alu et inox
- Passoires en alu et inox
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- Plat à four fonte alu
- Plats à four aluminium
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- Plats à four inox
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Poêles
- Poêles à crêpes et blinis
- Poêles alu/téflon
- Poêles anti-adhésif noir intégral
- Poêles en fonte
- Poêles en tôle induction
- Poêles et sauteuses en fonte d'aluminium
- Poêles grils
- Poêles inox/alu/inox induction
- Poêles revêtement pierre
- Poêles SCANPAN
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- Poêles inox/alu/inox
- Sauteuses inox/alu/inox
- Sautoirs inox/alu/inox
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Batterie de cuisine anti-adhésif noir intégral
- Casseroles anti-adhésives noir intégral
- Couvercles anti-adhésif noir intégral
- Faitouts anti-adhésif noir intégral
- Poêles anti-adhésives noir intégral
- Sauteuses anti-adhésives noir intégral
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Batterie de cuisine avec poignée amovible
- Casseroles en inox
- Couvercles en inox
- Couvercles en verre
- Faitouts en inox
- Poêles inox, acier, fonte d’alu
- Queues et anses amovibles
- Sauteuses inox, acier, fonte d’alu
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Batterie de cuisine en aluminium
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- Casseroles en aluminium
- Cocottes en aluminium
- Couvercles en aluminium
- Faitouts en aluminium
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- Sautoirs en aluminium
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Batterie de cuisine en céramique
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- Moules et plats pâtissiers en céramique
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Batterie de cuisine en cuivre
- Casseroles en cuivre/inox
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Batterie de cuisine en fonte
- Cocottes fonte
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Batterie de cuisine en inox induction
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Batterie de cuisine en tôle d’acier émaillé
- Casseroles en tôle émaillée
- Daubières en tôle émaillée
- Faitouts en tôle émaillée
- Plats à oeufs en tôle émaillée
- Poêlon en tôle émaillée
- Sautoirs en tôle émaillée
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Batterie de cuisine revêtement pierre
- Poêle revêtement pierre
- Sauteuse revêtement pierre
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Batterie de cuisine Scanpan
- Casserole SCANPAN
- Faitout SCANPAN
- Poêle SCANPAN
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- Wok SCANPAN
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- SCANPAN TechnIQ induction
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- Livre sur la cuisson au feu et à la plancha
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Articles pour cheminées, châtaignes et grillades
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Kit pour la salaison du jambon sec par Tom Press et La Grange aux savoir-faire. Ensemble de matériel pour se lancer dans la réalisation du jambon et des salaisons. Fiche recette fournie.
Description
Kit pour la salaison du jambon sec par Tom Press et La Grange aux savoir-faire.
Ensemble de matériel pour se lancer dans la réalisation du jambon et des salaisons.
Composé de :
- 1 bac alimentaire de 20 Litres,
- 1 sac à jambon en coton,
- 1 sachet de 250 g. de sel de frottage,
- 1 pelote de 100g de ficelle en lin pour charcuterie,
- 1 sachet de 250 g. de poivre,
- 1 fiche recette.
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