Barbecue céramique nomade Big Green Egg MiniMax

Barbecue à charbon en céramique Big Green Egg MiniMax.
Ce barbecue transportable, livré avec son berceau à poignées est quasiment de la même taille que le Mini, mais avec une grille de plus grand diamètre, identique au Small. Il est donc conçu pour être transporté pour des pique-nique, en camping ou sur un bateau et s'utiliser sur table. Ce barbecue permet de nourrir 4 à 6 personnes facilement et est assez grand pour griller deux côtes de bœuf de 1 kg en même temps ou un poulet en vertical.

Les barbecues Big Green Egg ont été pensés sur la base du Kamado, le gril traditionnel japonais en argile. Fabriqués en céramique, ils montent rapidement en température et ont une grande inertie permettant de restituer la chaleur de façon homogène pendant de longues heures.

Sa conception et sa forme permettent une ventilation et une température (réglable de 70 à 350°C) parfaitement maîtrisées, permettant d'utiliser votre barbecue non seulement comme un gril en cuisson directe ou indirecte, mais aussi comme four et pour des cuissons mijotées ou comme fumoir à chaud.
La céramique est vernie pour résister aux intempéries et aux éclats.
La trappe de tirage dans le fond permet également de retirer facilement les cendres.
Le couvercle dôme tout en céramique, avec cheminée et thermomètre, est facile à manipuler grâce à son mécanisme à ressort.
Le bouchon régulateur en fonte avec poignée revêtue de silicone permet de régler le tirage du barbecue et de l'éteindre facilement et en toute sécurité.

Céramique de grande qualité.
Chaque composant en céramique du barbecue est GARANTIE A VIE.

Grille ronde en inox de 33 cm.
Poids de 35 kg.
Hauteur de 50 cm.