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Fumet de crustacés
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Fumet de crustacés

52,00 €
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Fumet de crustacés, boîte de 1 kg.

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epifucr8
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Description

Fumet de crustacés.

Jus réduit de carapaces et produits marins avec un côté armoricaine. Sauces pour plats cuisinés à base de poissons et crustacés : sauce armoricaine, sauce américaine. Jus, fonds ou fumets.

Si vous devez préparer de grandes quantités, vous êtes assuré d'obtenir rapidement une base de qualité aux saveurs équilibrées et riches.

Pourquoi ? Nos fonds sont sans maïs, sans arachide et sans soja, sans glutamate, sans colorant ni conservateur mais cuisinés et déshydratés à partir de produits de qualité. L'utilisation est très simple : délayez 30 à 40 g de poudre dans de l'eau chaude avec un fouet.

Portez à ébullition et cuire pendant trois minutes avant utilisation. Conditionnement en boîte avec bouchon doseur.

Fiche technique
  • Poids net : 800 g

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