Marinade aux 3 poivres
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Marinade aux 3 poivres

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Marinade aux 3 poivres, seau de 2 kg.

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Description

Marinade aux 3 poivres..

Poivre concassé, 5 baies concassées, poivrons rouges et oignons.

Notes poivrées, cuisinées. Pour : Brochettes de bœuf, gibiers, magrets de canard, sautés de porc. Découpez la viande, dosez la marinade et mélangez.

Ces marinades constituées d'épices d'une grande fraîcheur s'utilisent par saupoudrage et enrobage ou par trempage pour une meilleure imprégnation des saveurs dans la viande. Marinades sèches : pour 1 kg de viande, délayez 30 à 50 g dans 30g d'eau et 30 g d'huile et mélangez bien. Vendue en seau de 2 kg.

Fiche technique
  • Poids net : 2 kg

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