Mélange pour la fabrication maison de saucisses mexicaines contenant du piment, de l'oignon, du cumin et du poivron rouge.
Couleur rouge sombre avec des traces rouges et vertes de poivrons.
S'utilise à 53 g.
par kg de chair hachée, soit plus de 37 kg de saucisse mexicaine pimentée.
Seau de 2 kg.
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