Boyaux naturels pour charcuterie
Boyau de porc étroit pour saucisse fraiche ou à cuire 32/34 par 25 mètres
12,90 €
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Jardiner
- Aménagement et décoration du jardin
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Elevage de poules et basse-cour
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Matériel d’arrosage pour le jardin
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Couteaux de fraise
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Couteaux de fraise par marques
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Blousons et vestes outdoor
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Conserver
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Bocaux, Bouteilles et Pots de conserve en verre
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Bocaux, Bouteilles et Pots de conserve en verre
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Cuisiner
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Appareils de cuisson et plats
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Bacs gastronormes
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Batteries de cuisine et plats
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- Moules à savarin et financiers
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Pains et Céréales
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Viande et Poisson
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Description
Mélange pour saucisses provençales aux herbes de Provence et à l'ail 2 kg.p>
Mélange pour la fabrication maison de saucisses provençales contenant des herbes de Provence et de l'ail.
Couleur orangée avec des traces vertes d'herbes aromatiques.
S'utilise à 48 g.
par kg de chair hachée, soit plus de 40 kg de saucisse.
Ajouter le sel selon votre recette et votre goût.
Seau de 2 kg.
Fiche technique
- Poids net : 2 kg
Compléments
Livres recettes charcuterie
Charcuterie et salaisons Les recettes de Jacques Bernadou
9,90 €
19,90 €
-10,00 €
- Promo : -10,00 €
Poussoir à saucisse horizontal manuel
Poussoir à viande horizontal 8 kg Tom Press par Reber
239,00 €
Suggestions
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Mélange pour la fabrication de saucisses provençales à base d'herbes de Provence et d'ail. Couleur orangée avec traces vertes d'herbes aromatiques.