Boyaux naturels pour charcuterie
Boyau de porc étroit pour saucisse fraiche ou à cuire 32/34 par 25 mètres
12,90 €
Mélange pour la fabrication maison de saucisses provençales contenant des herbes de Provence et de l'ail.
Couleur orangée avec des traces vertes d'herbes aromatiques.
S'utilise à 48 g.
par kg de chair hachée, soit plus de 40 kg de saucisse.
Ajouter le sel selon votre recette et votre goût.
Seau de 2 kg.
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Poussoir à saucisse horizontal manuel
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