

Cuites en potages ou en sauces, leur goût piquant relève agréablement vos plats.
Les fleurs de la roquette attirent les insectes pollinisateurs, ne pas hésiter à laisser quelques plantes monter en graines ! Semis en pleine terre : mars-avril-mai-juin-juillet-août-septembre en exposition mi-ombre à ensoleillée.
Aide au semis : semis direct de mars à septembre, à la volée ou en rangs espacés de 25 à 30 cm.
Aide à la culture : éclaircir de 7 à 8 cm sur le rang.
Fort besoin en eau.
Récolte : mai-juin-juillet-août-septembre-octobre-novembre.
Aide à la récolte : couper les feuilles au ras du sol en fonction des besoins et régulièrement.
Préférer les jeunes pousses.
Conseils : procéder à des sarclages et binages, tenir le sol humide et arroser fréquemment pour avoir des feuilles tendres.
Paquet de 6 grammes.
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