Les conserves naturelles des 4 saisons - Les meilleures recettes de 150 jardinières et jardiniers biologiques - 204 pages- collectif d'auteurs Ce livre est un condensé de différentes méthodes de conservation : pasteurisation, séchage, lacto-fermentation, dans le sel, le sucre, le vinaigre ./p>
Ce collectif d'auteurs, composé de jardiniers aguerris, nous propose des conseils et solutions qui ont été expérimentés dans la France entière.
Fiche technique
Longueur : 21 cm
Largeur : 15 cm
Les conserves naturelles des 4 saisons - 150 auteurs