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Boissons bio maison - Marc de Brouwer - CEPvdqa - 60 pages.
Ce livre vous invite à utiliser les fruits de votre verger pour les transformer en boissons qui feront les délices de toute la famille.
Vous apprendrez à produire simplement vos jus de fruits, du vin léger et pétillant de fleurs ou de sève, de la limonade à base de sirop maison auquel on rajoute de l'eau pétillante, votre propre thé froid, du kéfir, du kombucha, du kvas, du saké, des liqueurs traditionnelles et d'autres boissons originales.
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