Brochettes Gourmandes, 60 recettes pour se faire plaisir.
Anne-Marie Labbe-Pinsseau. 80 pages.
L'auteure nous dévoile ses meilleures recettes de brochettes, que vous les réalisiez au gaz, au bois, avec un appareil électrique ou au barbecue. En effet, les brochettes c'est plutôt l'été, mais vous pouvez les consommer toute l'année, de l'entrée au dessert. Des brochettes apéritives, de légumes, de viandes et poissons, de fromages, de fruits et même de confiseries -pour les enfants, petits ou grands, vous saurez tout de la brochette.
L'auteure vous livre aussi, en plus de ses succulentes recettes, des conseils d'entretien pour votre barbecue.
