Grands classiques sucrés - 160 pages - Eva Harlé - Photos Aline Princet Ce livre regroupe toutes les recettes de base sucrées avec des explications pas à pas pour les maîtriser.ec plus de 60 recettes, des plus simples aux plus élaborées, comme les brioches parisiennes, le cake marbré, les flans pâtissiers, les macarons, ...
ou simplement une pâte sablée, que ce soit pour une occasion spéciale ou pour la préparation d'un goûter, vous allez vous régaler. Des astuces et des conseils judicieux, des idées d'associations gourmandes faciles à réaliser, font de ce livre le must des grands classiques sucrés à dévorer !
