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- Garde manger grand modèle
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Livre A la vapeur - 72 pages en couleur avec 30 recettes pour différents type de cuiseurs.
Description
A la vapeur - 72 pages - 30 recettes..
Découvrez dans ce livre les principes de base de la cuisson à la vapeur, les différents types de cuiseurs vapeur et les temps de cuisson. 30 recettes et leurs variantes illustrées comme par exemple :
Petits pots gourmands pour bébé, petits flans orange douce et butternut, œuf cocotte aux épinards, pain au rice cooker, bouchées apéro du printemps, raviolis vapeur aux petits primeurs, mochi, yaourts, pommes soufflées à la vapeur, porridge pomme et caramel, mug cake au citron, banana bread...
Fiche technique
- Longueur : 22 cm
- Largeur : 16 cm
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