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Cuisine générale
On Va Déguster, l'émission gastronomique de France Inter se prolonge dans ce livre encyclopédique qui présente la France gastronomique par différents aspects : - 375 recettes, - 1 250 spécialités, - 260 personnages de la cuisine française, - 350 sujets, des cartes, des adresses, tours de mains et anecdotes croustillantes sont au menus.
Un beau livre très riche qui va vous permettre de perfectionner vos connaissances culinaires et de la gastronomie française et sans doute en découvrir davantage.
Poster de la France gastronomique offert.
Retrouvez François-Régis Gaudry tous les dimanches à 11h sur France Inter dans l'émission On Va Déguster, comme critique gastronomique et grand reporter dans L'Express et en tant que présentateur de Très Très Bon sur Paris Première.
Imprimé et relié en France.
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