Livre Je réussis mes pains, yaourts, fromages

sans machine ! Adieu robot, yaourtière, sorbetière...

Delphine PASLIN. 120 pages.

Partager avec sa famille ou ses amis plats et préparations au bon goût du "fait-maison" sans avoir à s'équiper sans arrêt de machines "dernier cri".

Pour du "fait-maison", seuls quelques ustensiles sont nécessaires : un four (qui remplace aussi très avantageusement une yaourtière) et une simple poche à douille permet la réalisation de saucisses aux herbes, une simple cuillère en bois pour des pains dignes des plus grands boulangers...

Avec ce livre présentant 50 recettes, vous réaliserez très facilement pains maisons de toutes sortes, beurres, yaourts et fromages, condiments, jus, sirops, bocaux sans machines ! Vous vous lancerez aussi pour quelques recettes ""osées"" : saumon fumé au thé, magret séché, raviolis, gnocchis, boudins séchés, muffins aux myrtilles...

Toutes les recettes sont illustrées et détaillées pas à pas.

L'auteure, Delphine Paslin, est une photographe culinaire et mère de famille passionnée de cuisine.