Livre Transformer les produits laitiers frais à la ferme
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Livre Transformer les produits laitiers frais à la ferme

19,00 €
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Transformer les produits laitiers frais à la ferme - 235 pages.

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Description
Transformer les produits laitiers frais à la ferme - 235 pages.

Ce livre détaille les recettes pour les yaourts, les crèmes desserts, les fromages blancs, les crèmes, le beurre, les crèmes glacées et le Sérac mais aussi les règles d'hygiène, la règlementation sur les produits laitiers...

Fiche technique
  • Matière principale : papier
  • Autre matière : Couverture cartonnée souple.
  • Couleur : jaune
  • Largeur : 12,5 cm
  • Hauteur : 21 cm
  • Poids net : 0,270 kg
Compléments

Bidon à lait

Bidon à lait 3 litres

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