Livre Transformer les produits laitiers frais à la ferme
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Livre Transformer les produits laitiers frais à la ferme

19,00 €
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Transformer les produits laitiers frais à la ferme - 235 pages.

liyedlai
2026-03-27
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Description
Transformer les produits laitiers frais à la ferme - 235 pages.

Ce livre détaille les recettes pour les yaourts, les crèmes desserts, les fromages blancs, les crèmes, le beurre, les crèmes glacées et le Sérac mais aussi les règles d'hygiène, la règlementation sur les produits laitiers...

Fiche technique
  • Matière principale : papier
  • Autre matière : Couverture cartonnée souple.
  • Couleur : jaune
  • Largeur : 12,5 cm
  • Hauteur : 21 cm
  • Poids net : 0,270 kg
Compléments
Baratte à beurre 1,6 litre

Baratte à beurre

Baratte à beurre 1,6 litre

(30)
Moins de 5 en stock
  • Exclusivité web
148,70 €
Forme à fromage 250 grammes

Ferments et présure pour fromage

Forme à fromage 250 grammes

(68)
En stock
1,70 €
Fromager de table 3 niveaux

Garde manger

Fromager de table 3 niveaux

(13)
Moins de 5 en stock
36,10 €

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