

Le malaxeur à viande permet de mélanger la viande hachée avec le sel et les épices.
Il peut également servir de baratte à beurre professionnelle grâce à ses larges pales en inox.
Poussoir pour la rotation inverse temporaire.
Structure, carter, cuve, hélice, arbre en acier inox AISI-304.
Support sur roulette permettant de travailler confortablement.
Rotation des pales à 28 tours par minute.
Couvercle de la cuve transparent et cuve basculante pour un vidage aisé.
Hélice amovible pour une grande facilité de nettoyage.
Cuve de 73 litres.
Malaxage : 50 kg de hachis.
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