
Lame pointue permettant de se glisser dans la coquille et de grande largeur pour bien sectionner le muscle et ouvrir le coquillage pour récupérer et déguster la noix de St-Jacques et le corail.
Plaquettes rivetées en plastique sur lame en inox (acier AISI-420) monobloc.
Fabriqué en France.
Poêles en tôle induction
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