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La seule mandoline qui fait des cubes.. Cette mandoline haute technologie permet de trancher parfaitement en une seule opération lamelles, bâtonnets ou cubes avec une extrême finesse (2 mm de côté).
Les différentes lames à affûtage rasoir s'encliquettent dans le plan de coupe en inox alvéolé pour diminuer le coefficient de friction.
Le poussoir de sécurité en composite pivote pour trancher cubes ou losanges.
Cette mandoline en inox vous surprendra par le nombre de possibilités qu'elle vous offre et son rendement professionnel.
Livrée avec 1 double lame horizontale (lisse/ondulée) et 3 peignes à julienne (2-4-10 mm).Fabrication française.
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