

Réalisée dans une feuille de cuivre de 2 mm d'épaisseur, ce petit chaudron de 22 cm de diamètre, 13 cm de haut et 3,35 litres de volume est robuste et conduit parfaitement la chaleur.
Il est munie d'une anse en laiton aux attaches rivetées pour le manipuler ou suspendre facilement.
Son fond plat est compatible tous feux y compris l'induction.
Le cuivre offre à ce chaudron une excellente conduction de chaleur, permettant une chauffe homogène et rapide sur tout le volume.
Il en résulte une cuisson uniforme et plus rapide, économe en énergie.
Le cuivre brut, sans étamage ou autre revêtement est particulièrement adapté aux confitures et gelées car il améliore la prise de la pectine pour une texture parfaite.
Fabriqué en Europe.
Entonnoir à confiture et conserve
Chaudrons en cuivre
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