Machine à pâtes Atlas180 Slide Marcato

Machine à pâtes Atlas 180 Slide Marcato.a Atlas180 Slide est idéal pour des cuisines domestique, elle ne prend pas trop de place dans votre cuisine et avec son designe élégant vous aurez l'envie de la montrer à tout le monde.

Laminoir d'étirage de la pâte vous permet de realiser toutes les pâtes italiennes, les lasagnes mais aussi les pâtes à pizzas, à tartes, à quiches, à biscuits, à gâteaux et les spécialités régionales comme (oreillettes, merveilles, bugnes, chichis...).

Aussi peut être utilisé pour de la patisserie, vous pouvez vous en servir pour confectionner de la pâte à sucre, à employer dans la décoration de gâteaux.

Grâce à la mollète sur le côté l'épaisseur de la pâte peut être réglé de N°0 à N°9 pour une épaisseur de pâte allant de 4,8 mm à 0,5 mm.

Les rouleaux du laminoir font 17.5 cm de large et sont en alliage d'aluminium anodisé, la structure est en acier chromé, engrenages en acier.

Cette véritable machine à pâtes, entièrement fabriquée par Marcato en Italie allie la tradition de la fabrication de la "pasta" italienne avec une technicité de fabrication intacte depuis des années et une qualité de fabrication préservée.

Vous pouvez aussi utiliser les accessoires qui sont pour l'Atlas 180.

Ainsi, par exemple, les rouleaux du laminoir sont durcis de façon à ne pas se dégrader au fil du temps et lors de l'usage, contrairement à d'autres machines de fabrication à moindre coût et avec moins de connaissances techniques, qui peuvent laisser des traces d'usure de rouleaux dans la pâte. Vous pouvez aussi l'utiliser avec le moteur qui est en option.