

Farine ménagère sarrasin sur meule 1kg.
Le Sarrasin est facile à cultiver du fait de sa résistance aux maladies et de sa capacité à étouffer les mauvaises herbes.
Le blé noir broyé à la meule de pierre en silex est une bonne source de protéines végétales (13 g. pour 100 g.) et contient une grande quantité de magnésium (230 mg. pour 100 g.).
La farine de couleur foncée donne un goût savoureux et sert à confectionner des crêpes, pancakes, blinis, gâteaux, desserts, pains spéciaux ou des pâtes à tarte.
Paquet de 1 kg.
Sarrasin cultivé et moulu en France, dans le Sud-Ouest (Gers et Tarn).
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