
Grand sac de farine de blé dur pour la fabrication de pasta maison traditionnelles.
La farine de blé dur est principalement utilisée pour la fabrication des pâtes sèches, des pâtes fraîches et des nouilles asiatiques.
Elle est riche en gluten et en protéines et peut être utilisée pour fariner, pour du pain (en mélange ou pour le poudrer uniquement) et pour certaines recettes particulières.
Blé dur français transformé en France.
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