- Exclusivité web
Le manche est troué à l'extrémité pour un rangement plus facile.
L'épaisseur de la tôle est de 2,5 mm.
Ecologique, recyclable et durable, cette poêle en acier à 99 % de fer pur est garantie sans revêtement de surface (le fer est parfaitement sain et il favorise la réaction de Maillard.
La croûte dorée qui se forme beaucoup plus tôt isole l'aliment et lui apporte toutes les subtilités des arômes de grillés).
Elle favorise naturellement la caramélisation des sucs de cuisson et la formation d'une croûte.
Culottée, elle devient parfaitement anti-adhérente.
Tous feux dont induction.
Ne passe pas au lave vaisselle.
Fabrication française.
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