Epépineuse presse-tomates électrique familiale

Epépineuse presse-tomates et fruits électrique de 150 W.
Une épépineuse familiale pour une production maison de sauces, coulis et confitures.

Corps en fonte étamée, naturel et solide. Vis sans fin en résine acétale légère, très résistante et ne craignant pas les chocs.
Cône filtre en acier étamé dont les perforations font 1,5 mm de diamètre.
Trémie et collecteur en plastique rouge indéformable et facile à nettoyer.
Vitesse de rotation à la sortie du réducteur : 160 trs/min.
Rendement de 80 à 120 kg/heure. Travaille en continu.

Presse-tomate électrique à rotation rapide pour un meilleur rendement avec les tomates permettant de séparer la peaux et les pépins du jus et de la pulpe pour fabriquer sans impuretés de la sauce tomate, du tomata ou un coulis.

Il est également possible d'épépiner et retirer les peaux des tous les fruits à chair tendre comme les mûres, les framboises ou le raisin pour faire des coulis et confitures.
Pour les fruits ayant une forte proportion de pépins comme le cassis, l'églantier ou les groseilles, il est possible de les traiter en continu mais avec des rendements plus faibles car il ne faut pas remplir la trémie mais plutôt alimenter en continu l'appareil en vous assurant que les déchets soient bien rejetés au bout de la vis sans fin avant de l'alimenter à nouveau.

Préparez également soupes et compotes en passant des pommes, poires, coings, melons et autres fruits "durs" après les avoir cuits.
Vous pouvez également passer les poissons cuits afin de faire une soupe de poisson sans arête ou les châtaignes cuites et débarrassée de leur première peau pour confectionner purées et confitures de marron.

Disponible en option, un cônes avec des trous plus petits pour filtrer plus finement les petits pépins ou un hachoir à viande n°8 à monter sur le même moteur.