Moule à pain artisan miche et gros pain en céramique noir satin Truffe Emile Henry

Moule à miche de pain artisan avec couvercle, pour faire des pains de 1 kg en céramique noire truffe Emile Henry.
Coloris noir satiné élégant en exclusivité chez Tom Press.

Miches, grands pains moulés, de forme arrondie ou plus rectangulaire...
Faites ces grands pains dans ce moule dédié et vous les réussirez à coups sûrs.

Le moule de 5 litres de volume permet de faire des grosses miches généreuses jusqu'à 1 kg pour toute la famille.

La forme oblongue du moule permet de confectionner un pain de forme rectangulaire ou plus arrondie.
Le résultat sera visuel mais également gustatif et rappellera ainsi la rusticité des pains d'autrefois.

La base profonde du moule est très pratique pour les pâtes plus liquides comme les pains sans gluten.
Le fond de cette base strié et émaillé évite au pain de coller et permet un nettoyage facile et rapide.
Le couvercle n'est pas émaillé sur l'intérieur pour réguler et redistribuer l'humidité au cours de la cuisson et obtenir une mie moelleuse et une croûte croustillante.
Ses larges poignées offrent une excellente prise pour la manipulation du plat en toute sécurité et leur ouverture sert également à réguler le surplus d'humidité.

Enfin, pour le stockage, le couvercle et le fond s'emboitent et permettent un gain de place pour le stockage.
Passe au lave-vaisselle.

Garantie 10 ans.
Fabrication française.