Epices, boyaux, charcuterie
Mélanges d'épices pour diverses préparations culinaires, boyaux de toutes tailles pour charcuterie et saucisses, sacs à jambon...
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Mélange saucisse sèche saucisson sec 250 g.
6,40€
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Mélange pour saucisse sèche et saucisson sec 1 kg
19,10€
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sous 4 semaines
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Sang de porc en poudre pour boudins 500 g.
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Sel de frottage 250 g.
6,20€
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Fuseaux pour saucisson ou rosette non calibrés par 2
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Bouts de chaudin pour boudin 60/65 25 bouts de 24 cm
23,90€
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Moulin à poivre en hêtre et acrylique 15 cm
44,00€
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Moulin à poivre en hêtre et acrylique 26 cm
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Sac à jambon en coton fabriqué en France
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Boyaux menu de boeuf pour saucisson 37/40 par 18 mètres
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Poivre noir mignonette 1 à 1,6 mm 1 kg
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Poivre noir concassé mignonette 1 à 1,6 mm en 1 kg.
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Bouillon paella
53,50€
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Bouillon pour paella, boîte de 1 kg. Permet de préparer un bouillon jusqu'à 20 kg de riz.
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25 sacs Carnex N°1 petit pour cuisson au torchon
11,80€
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10 sacs Carnex N°2 moyen liseré crème
3,80€
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10 sacs Carnex N°5 maximum liseré noir
9,20€
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