

Tempéreuse électrique à chocolat.
Ce bain-marie électrique de 3 litres de capacité et cuve en inox permet de faire fondre le chocolat et de le garder à la température souhaitée.
La tempéreuse électrique permet de travailler le chocolat de façon différente selon les températures, de 27 à 52°C, qui seront maintenues facilement.
Livrée avec un livre de recettes, un thermomètre digital, 5 poches à douille jetables, un moule à praliné en polycarbonate, une spatule à lisser de 35 cm, tout le nécessaire pour réussir ses chocolats pralinés.
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