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Retrouvez nos avis pour Livres et recettes de charcuterie

Livre Fumer et sécher viandes & poissons - Le guide des salaisons maison

Gritti Eric
il y a 1 mois
il y a 1 mois
Livre salaisons
Très beau livre rempli de bons conseils et de bonnes recettes.
20,00 €

Catalogue Tom Press 2025

husson catherine
il y a 6 mois
il y a 6 mois
catalogue tom press
Je ne l ai pas recu justement, on m'avait dit que ça mettrais du temps mais ça dure, donc je ne peux pas vous dire si je suis satisfaite cordialement
9,90 €

Fumage et fumaisons techniques et recettes

dominique
il y a 1 an
il y a 1 an
très bon produit
pour un débutant
10,00 €

Charcuterie et salaisons Les recettes de Jacques Bernadou

Cathy
il y a 1 an
il y a 1 an
Très satisfaite du livre
Tre satisfaite du livre, du site, de la livraison. Tout est parfait
10,00 €

La cuisine du cochon

RICHARD
il y a 1 an
il y a 1 an
TRES BON LIVRE DE RECETTES
PLEINS DE BONNES RECETTES
2,50 €

Livre Terrines - 40 recettes de terrines de viande poisson légumes et sucrées

Pascal
il y a 1 an
il y a 1 an
Recettes claires
Belle présentation et explications avant d'arriver aux recettes, qui peuvent être créatrices d'autres recettes en fonction de ce que l'on à dans son frigo ou congelateur. De...
9,95 €

Encyclopedie de la charcuterie

christian
il y a 3 ans
il y a 3 ans
trés bon produit
excellent,,,livraison rapide ,,très bon contact,,
230,00 €

Livre Juste une casserole

Joël
il y a 5 ans
il y a 5 ans
bon produit
une amie de ma compagne est partie avec. Elle a fait plusieurs recettes avec succès.
12,90 €

Les terrines

Alain
il y a 6 ans
il y a 6 ans
Bon
Bof
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Livre Le gibier chez soi facile et savoureux

Jean Michel
il y a 7 ans
il y a 7 ans
Très sympa
Des recettes qui sont des classiques + quelques autres moins connues,vivement le temps des venaisons pour tester.Le livre manque d'illustrations,dommage,mais très bien quand même
13,50 €
Tout un choix de livres ayant pour thèmes général la viande. Sélectionnés pour leur caractère simple et didactiques afin de pouvoir distraire et apporter toute la connaissance nécessaire à la réalisation de vos recettes de charcuterie et à la transformation de vos viandes.