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Aménagement et décoration du jardin
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Conserver
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Bocaux, Bouteilles et Pots de conserve en verre
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Bocaux de conserve et verrines en verre
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- Bocaux Weck par palette
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- Boîte de conserve vide à sertir
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Bouteilles vides en verre
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- Bouteilles à jus de fruits et lait
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- Bouteilles pour limonade, cidre et bière
- Bouteilles vides par palette
- Petites bouteilles et mignonettes
- Pots à confiture vides
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Bocaux de conserve et verrines en verre
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Déshydrateur alimentaire pour fruits/légumes
- Armoire de séchage charcuterie et fromage
- Déshydrateurs armoires professionnels
- Déshydrateurs électriques
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Fumoir à poisson et à viande
- Fumoir à viande et poisson polyvalent
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- Fumoir électrique
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Accessoires et sciure pour fumoir
- Grilles crochets et autres accessoires pour fumoir
- Résistances et allumage fumoirs
- Sciure et copeaux pour fumoir
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Garde manger et vitrines réfrigérées
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- Garde manger grand modèle
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- Vitrines réfrigérées
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Machines à emballer sous-vide
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Machine sous-vide
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Sachets et rouleaux pour mise sous vide
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- Rouleau sous vide
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- Sachet sous vide
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Matériel pour conserves, bocaux et confiture
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Pots à choucroute et cuisine des choux
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Réchauds à gaz et électriques
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Stérilisateur à bocaux
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Stérilisateur électrique
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Thermomètres
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Livres sur la conservation
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Produits reconditionnés
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Bocaux, Bouteilles et Pots de conserve en verre
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Cuisiner
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Appareils de cuisson et plats
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Appareils à raclette et services à fondue
- Appareils à fondue
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- Friteuses électriques
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Planchas et plaques de cuisson
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Plats, réchauds et accessoires pour paëlla
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- Plat à paëlla antiadhésif
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Réchauds et chauffe-plats
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Appareils à raclette et services à fondue
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Bacs gastronormes
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Bacs gastronormes en inox
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Bacs gastronormes polypropylène
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- Couvercles GN en copolyester
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Bacs gastronormes en inox
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Batteries de cuisine et plats
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Autocuiseurs cocotte pression
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Bassines à gras et à confitures
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- Bassine cuivre
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Chaudrons en fonte, aluminium ou cuivre
- Chaudrons en alu
- Chaudrons en cuivre
- Chaudrons en fonte
- Chaudron mélangeur
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Cocottes, sauteuses et mijoteuses
- Cocottes céramique
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- Cocottes fonte alu
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Plats à paëlla
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- Plats de présentation cuivre
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- Plats de présentation émaillés
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- Dessous de plats et volettes
- Grandes cuillères et spatules
- Louches en alu et inox
- Passoires en alu et inox
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Batterie de cuisine anti-adhésif noir intégral
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- Faitouts anti-adhésif noir intégral
- Poêles anti-adhésives noir intégral
- Sauteuses anti-adhésives noir intégral
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- Sauteuses inox, acier, fonte d’alu
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- Couvercles en aluminium
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- Garde manger grand modèle
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Livre Terrines - Chef Rodolphe Paquin - 40 recettes de terrines de viande poisson légumes et sucrées
Description
Terrines - Rodolphe Paquin - 144 pages illustrées.
Ce livre de 40 recettes du chef spécialiste des terrines vous permet de découvrir des recettes traditionnelles comme la terrine de campagne, des terrines de volailles, de poisson ou de légumes comme des plus originales sucrées avec par exemple la terrine d'agrumes et sabayon au champagne.
Les 40 recettes sont toutes illustrées.
Quelques pages en fin de livre vous permettent de trouver l'accord mets et vin recommandé avec chaque recette pour une entrée ou un apéritif réussi.
Recettes du chef Paquin écrites par M.-O.
Briet et illustrées par P.
Javelle.
Fiche technique
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- Largeur : 14,5 cm
- Hauteur : 24 cm
- Poids net : 460 g
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