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Aménagement et décoration du jardin
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Conserver
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Bocaux, Bouteilles et Pots de conserve en verre
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Bocaux de conserve et verrines en verre
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- Bocaux Weck par palette
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- Boîte de conserve vide à sertir
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Bouteilles vides en verre
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- Bouteilles à jus de fruits et lait
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- Bouteilles pour limonade, cidre et bière
- Bouteilles vides par palette
- Petites bouteilles et mignonettes
- Pots à confiture vides
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Bocaux de conserve et verrines en verre
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Déshydrateur alimentaire pour fruits/légumes
- Armoire de séchage charcuterie et fromage
- Déshydrateurs armoires professionnels
- Déshydrateurs électriques
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Fumoir à poisson et à viande
- Fumoir à viande et poisson polyvalent
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- Fumoir électrique
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Accessoires et sciure pour fumoir
- Grilles crochets et autres accessoires pour fumoir
- Résistances et allumage fumoirs
- Sciure et copeaux pour fumoir
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Garde manger et vitrines réfrigérées
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- Garde manger grand modèle
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- Vitrines réfrigérées
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Machines à emballer sous-vide
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Machine sous-vide
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Sachets et rouleaux pour mise sous vide
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- Rouleau sous vide
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- Sachet sous vide
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Matériel pour conserves, bocaux et confiture
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Pots à choucroute et cuisine des choux
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Réchauds à gaz et électriques
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Stérilisateur à bocaux
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Stérilisateur électrique
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Thermomètres
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Livres sur la conservation
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Produits reconditionnés
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Bocaux, Bouteilles et Pots de conserve en verre
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Cuisiner
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Appareils de cuisson et plats
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Appareils à raclette et services à fondue
- Appareils à fondue
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- Friteuses électriques
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Planchas et plaques de cuisson
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Plats, réchauds et accessoires pour paëlla
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- Plat à paëlla antiadhésif
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Réchauds et chauffe-plats
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Appareils à raclette et services à fondue
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Bacs gastronormes
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Bacs gastronormes en inox
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Bacs gastronormes polypropylène
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- Couvercles GN en copolyester
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Bacs gastronormes en inox
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Batteries de cuisine et plats
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Autocuiseurs cocotte pression
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Bassines à gras et à confitures
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- Bassine cuivre
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Chaudrons en fonte, aluminium ou cuivre
- Chaudrons en alu
- Chaudrons en cuivre
- Chaudrons en fonte
- Chaudron mélangeur
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Cocottes, sauteuses et mijoteuses
- Cocottes céramique
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- Cocottes fonte alu
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Plats à paëlla
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- Plats de présentation cuivre
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- Plats de présentation émaillés
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- Dessous de plats et volettes
- Grandes cuillères et spatules
- Louches en alu et inox
- Passoires en alu et inox
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Batterie de cuisine anti-adhésif noir intégral
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- Faitouts anti-adhésif noir intégral
- Poêles anti-adhésives noir intégral
- Sauteuses anti-adhésives noir intégral
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- Sauteuses inox, acier, fonte d’alu
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- Couvercles en aluminium
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- Garde manger grand modèle
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TTC
Description
Faites vos confitures à cuisson douce.
Louis Belon. 48 pages couleur.
L'auteur, sensible aux effets néfastes de notre consommation énergétique, a eu l'idée de faire cuire ses confitures au soleil.
Il aurait pu appeler ce livre "cuisson solaire des confitures".
Il vous explique l'intérêt principal de cuire ainsi ses confitures maison : celui de préserver davantage le goût des fruits et de consommer moins d'énergie.
Il vous guide étape après étape : le four, la bassine, la balance, la température...
et vous apprend, par exemple, qu'il n'est pas indispensable de faire bouillir les confitures pour les réussir ! Il vous présente ainsi les recettes des principales confitures maison : oranges, fraises, fruits rouges, figues, châtaignes, coings... à cuisson douce !
Fiche technique
- Matière principale : papier
- Fabriqué en : France
- Largeur : 14 cm
- Hauteur : 20 cm
- Poids net : 70 g
Avis pour : Livre Faites vos confitures à cuisson douce
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Faites vos confitures à cuisson douce. Louis Belon. 48 pages.